Absinthe Brevans

Etwa 1,5 Jahre nach der Veröffentlichung des mittlerweile mehrfach preisgekrönten Absinthe Duplais Verte, kommt nun mit Absinthe Brevans HR Giger, der erste Absinthe einer völlig neuen Produktreihe auf den Markt.
Wie bereits bei der Vorgängerserie, stammt auch hier das Rezept aus einem französischen Rezeptbuch des 19. Jahrhunderts. Brevans Rezepte unterscheiden sich in zweierlei Hinsicht von Duplais Rezepten: Es verbergen sich einige Fehler in den Texten, die dem Laien nicht auffallen und die Rezepte sind wesentlich komplexer und benötigen speziell zur Feinabstimmung viel �?bung. Die Produkte richten sich daher in erster Linie an Kenner, die Erfahrungen mit Absinthe haben. Die Aromen mögen im ersten Moment nicht ganz so gefällig sein, wie bei Duplais, eröffnen nach einer Weile aber ihr ganzes Potential und eine enorm vielffältige Faszination.
Für die Produkte der Brevans Serie werden ausschlie�?lich Kräuter erster Güte verwendet. Um historisch möglichst authentisch zu sein, besteht der Ansatz für diesen Absinthe aus Weinalkohol und und Marc de Dole. Die positiven Auswirkungen dieses komplexen Ansatzes werden erst mit der Zeit erkennbar. Daher raten wir, diesen Absinthe eine Weile zu lagern.

Auch bei der neuen Absinthe Serie werden die Etiketten von internationalen Künstlern gestaltet. In diesem Fall konnten wir den berühmten schweizer Künstler H.R. Giger gewinnen, eines seiner bekanntesten Werke für ein Etikett zur Verfügung zu stellen: Brain Salad Surgery II entstand 1973 und wurde ursprünglich für das gleichnamige Emerson Lake & Palmer Album verwendet. Es strahlt eine einzigartige, faszinierende Ruhe aus, die mich vom ersten Anblick an in Bann zog.

Tragischerweise wurde das Original 2005 nach einer Retrospektive in Prag gestohlen. Wir würden uns sehr freuen, wenn dieses Bild wieder auftauchen würde. Eine Belohnung in Höhe von 5.000 US Dollar und ein voll bezahltes Wochenende im Schlo�? in Gruyéres wurde für sachdienliche Hinweise, die zur Wiederauffindung des Bildes ausgesetzt. Hinweise schicken Sie bitte an HRGigerELPRevard@bluemail.ch